Calendario de siembra en Argentina: qué sembrar según zona y mes🇦🇷 Actualizado mayo de 2026
Argentina tiene 6 zonas climáticas principales para huerta: desde la Patagonia fría hasta el Norte subtropical. Lo que se siembra en Buenos Aires en septiembre no es lo mismo que en Mendoza o en Tucumán. Esta calculadora cruza tu zona con el mes y te dice qué hortalizas podés sembrar, si van en siembra directa o en almácigo, y cuántos días faltan para la cosecha. Basada en los calendarios del INTA y ProHuerta.
Cuándo usar esta calculadora
- Querés empezar una huerta y no sabés qué sembrar este mes.
- Te mudaste a otra provincia y necesitás adaptar tu calendario de siembra.
- Querés planificar la huerta de todo el año para no tener huecos.
- Sos docente y necesitás el calendario ProHuerta para tu zona.
- Querés saber si llegás a sembrar algo antes de la primera helada.
Ejemplo real: qué sembrar en Buenos Aires en septiembre
- Zona: Pampeana. Mes: septiembre.
- Almácigo (para trasplantar en oct-nov): tomate, pimiento, berenjena, apio.
- Siembra directa: lechuga, rabanito, zanahoria, remolacha, acelga, perejil, zapallo (fin de mes), choclo.
- Trasplante: cebolla (si se hizo almácigo en mayo).
- Días al cosechar: rabanito 30, lechuga 60, zanahoria 100, tomate 130.
Cómo funciona
2 min de lecturaQué sembrar según la zona y el mes
Argentina tiene 6 zonas climáticas relevantes para huerta: Pampeana, Cuyana, Patagónica, NOA (Noroeste), NEA (Noreste) y Centro. Cada una tiene un calendario distinto marcado por la fecha de la última helada (primavera) y la primera helada (otoño). Los calendarios oficiales provienen de ProHuerta (INTA) y de las estaciones experimentales regionales.
Calendario orientativo zona Pampeana
| Cultivo | Siembra | Cosecha | Método |
|---|---|---|---|
| Tomate | Ago–Sep (almácigo) | Dic–Mar | Almácigo + trasplante |
| Lechuga | Mar–Oct | 60–90 días | Directa o almácigo |
| Zapallo | Sep–Nov | Feb–Abr | Directa |
| Zanahoria | Abr–Sep | 90–120 días | Directa |
| Rabanito | Todo el año | 30 días | Directa |
| Acelga | Mar–Sep | 60 días | Directa |
| Cebolla | Abr–Jun (almácigo) | Nov–Ene | Almácigo |
| Albahaca | Sep–Nov | Permanente verano | Directa |
Diferencias clave por zona
Cuándo usar / Errores comunes
Lo usás al planear la huerta al inicio de cada estación. Errores habituales:
Completa el sistema con nuestra calculadora de riego por goteo y tierra para macetas.
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo sembrar en abril en Buenos Aires?
En abril en zona pampeana podés sembrar directo: ajo, arvejas, habas, lechuga, rúcula, rabanito, espinaca, acelga. En almácigo: cebolla, puerro, brócoli, coliflor. Es el inicio de la huerta de otoño-invierno.
¿Cuándo se siembra el tomate en Argentina?
En zona pampeana, el tomate se siembra en almácigo en agosto y se trasplanta en octubre cuando ya no hay riesgo de heladas. En el NOA y NEA se puede empezar antes (julio en almácigo).
¿Qué es siembra directa vs almácigo?
Siembra directa: la semilla va directo en la tierra definitiva (ej: rabanito, zanahoria, rúcula). Almácigo: se siembra en bandeja o macetita y luego se trasplanta cuando tiene 4-6 hojas verdaderas (ej: tomate, pimiento, berenjena).
¿Se puede sembrar en invierno?
Sí. Hay muchas hortalizas de invierno: ajo, habas, arvejas, lechuga, espinaca, acelga, rabanito, zanahoria, remolacha, brócoli, repollo. La huerta de invierno es más fácil porque hay menos plagas.
¿Cómo sé mi zona climática?
Si vivís en CABA, GBA, La Plata, Rosario, Córdoba capital, Santa Fe: sos zona pampeana/litoral. Mendoza, San Juan: cuyana. Tucumán, Salta: NOA. Misiones, Corrientes: NEA. Neuquén, Bariloche: Patagonia.
¿El calendario cambia con el cambio climático?
Sí, en la última década las heladas llegan más tarde y se van antes en muchas zonas. Pero las variaciones anuales son impredecibles, así que conviene respetar el calendario y monitorear el pronóstico.
¿Dónde consigo semillas en Argentina?
Marcas populares: Semillería Satas, La Abundancia, Seminis. Online: MercadoLibre, Semillas Batlle, Huerta en Casa. El programa ProHuerta del INTA regala kits de semillas por temporada.
Fuentes y referencias
Metodología y confianza
Contenido revisado por el equipo editorial de Hacé Cuentas, con apego a nuestra política editorial y metodología de cálculo.
Última revisión: 14 de mayo de 2026. Los parámetros fiscales, legales y datos se verifican periódicamente con las fuentes citadas.
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