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El vino es el rey de las mesas argentinas y una buena cena de casamiento, aniversario o celebración familiar se mide por la calidad y cantidad de sus botellas. La norma internacional de catering es clara: una botella de 750 ml sirve 5 copas de 150 ml, y se calcula entre media botella y una botella por persona según el tipo de evento. Esta calculadora parte de esa base, ajusta por duración (una cena de 4 horas tiene más tiempo de sobremesa y consumo que una de 2) y por tipo (cata, cena tradicional o cóctel de pie), y te devuelve la cantidad de botellas totales más la distribución 60/40 entre tinto y blanco que recomiendan sommeliers y organizadores de eventos en Argentina. Pensada para casamientos, cumpleaños, cenas corporativas, aniversarios de boda y reuniones familiares donde el vino es el protagonista —con o sin maridaje formal. Incluye la regla de reserva del 10% para evitar quedarte corto sin sobrar demasiado.
Cuándo usar esta calculadora
Tenés casamiento o cumpleaños grande y necesitás presupuestar el vino de la cena.
Armás una cena íntima para 8-12 personas y querés no quedar corto de vino.
Organizás una cata de vinos y necesitás calcular botellas según cantidad de invitados.
Estás planificando un cóctel de pie donde el vino es la bebida principal.
Querés la proporción correcta de tinto vs blanco para un evento formal.
Botellas de vino recomendadas según tipo de evento y cantidad de invitados
Invitados
Cena tradicional
Cata / degustación
Cóctel de pie
10 personas
5 botellas
4 botellas
3 botellas
20 personas
10 botellas
8 botellas
6 botellas
50 personas
25 botellas
20 botellas
15 botellas
100 personas
50 botellas
40 botellas
30 botellas
200 personas
100 botellas
80 botellas
60 botellas
Fuente: Wines of Argentina e Instituto Nacional de Vitivinicultura — norma internacional de catering (1 botella 750 ml = 5 copas de 150 ml; base 0,5 botellas/persona en cena, 0,4 en cata, 0,3 en cóctel). Incluye reserva 10%.
Cómo funciona
Cuánto vino por persona en una cena
La regla internacional del catering: 1 botella de 750 ml = 5 copas de 150 ml. Para una cena adulta típica, 2-3 copas por persona, lo que equivale a media botella (0.5). Para cenas con maridaje formal o sobremesa larga, subí a 0.75-1 botella.
Tabla: botellas según tipo de evento
Invitados
Cena tradicional
Cata / degustación
Cóctel de pie
10
5
4
3
20
10
8
6
50
25
20
15
100
50
40
30
200
100
80
60
Proporción tinto vs blanco
60% tinto / 40% blanco: estándar argentino (más tinto por clima y cultura).
50/50: cuando hay pescados y mariscos como plato principal.
70/30 tinto: cenas invernales, carnes rojas y asados formales.
30/70 blanco: cócteles de verano, mariscos, mediodía.
Si hay espumante de brindis, contalo aparte con la calculadora de champagne.
Reserva o Gran Reserva: para cenas íntimas o eventos VIP.
Errores comunes
1. Comprar todo tinto: en verano el 40% prefiere blanco. 2. No descorchar con anticipación: los tintos potentes mejoran con 30-60 min de aire. 3. Servir el blanco tibio (debe estar a 8-10°C) o el tinto muy frío (debe estar a 16-18°C). 4. Olvidar copas: calculá 1.5 copas por invitado (por roturas y cambios de vino).
Maridaje básico
Carnes rojas: Malbec, Cabernet.
Pollo y cerdo: Merlot, Pinot Noir, Chardonnay con crianza.
Pescados y mariscos: Sauvignon Blanc, Chardonnay joven.
La cena no se limita al vino. Calculá también el champagne para brindis, cerveza para el vermut previo y agua (obligatoria, al menos 500 ml por persona).
Cena de 30 personas, 4 horas, cena tradicional
Datos: 30 adultos, 4 horas, cena con comida.
Regla base: 0.5 botellas por persona para cena estándar.
Comprá 17 botellas (10 tinto + 7 blanco). Equivale a 12.75 L o ~85 copas servidas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas copas salen de una botella de vino?
Una botella estándar de 750 ml rinde 5 copas de 150 ml (tamaño catering) o 4 copas de 180 ml (servicio más generoso).
¿Cuánto vino por persona en una cena?
Media botella por adulto en cena tradicional (equivale a 2-3 copas). Para cenas con sobremesa larga o sin otras bebidas, 1 botella por persona.
¿Tinto o blanco en un casamiento?
Siempre los dos. Proporción clásica argentina: 60% tinto y 40% blanco. En verano o con menú de pescados, 50/50.
¿Cuánto vino para una cena de 10 personas?
5 botellas para cena estándar, 7-8 para cena larga con sobremesa. Incluye 3 tinto + 2 blanco en el caso base.
¿Cuánto cuesta el vino de un casamiento de 100 personas?
50 botellas a precio medio argentino ($12 USD/botella): ~$600 USD. Con vinos premium ($25 USD): $1,250 USD. Es 5-10% del presupuesto total.
¿Conviene comprar por caja (6 botellas)?
Sí: las bodegas y distribuidoras ofrecen 10-15% de descuento por caja cerrada y 20%+ por pallet. Para casamientos siempre comprar por cajas.
¿Me conviene comprar vino en bodega directa o supermercado para un casamiento?
Bodega directa (Mendoza, Salta, Neuquén): 20-35% descuento vs retail + envío gratis desde 6 cajas. Contactá el área 'eventos' o 'corporate' de la bodega — ofrecen precios wholesale sin necesidad de factura A. Supermercado solo si necesitás 2-3 cajas con urgencia. Vinotecas premium tipo Tonel Privado o Winery: intermedio, con descuento del 15% por caja cerrada.
¿Qué vinos elegir?
Tinto: Malbec argentino (siempre funciona), Cabernet, Merlot, Bonarda. Rango $5-30 USD. - Blanco: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés. $5-20 USD. - Rosado: para eventos veraniegos de día. - Reserva o Gran Reserva: para cenas íntimas o eventos VIP.
Calculadora de vida cotidiana con fórmula verificada automáticamente contra Instituto Nacional de Vitivinicultura — estadísticas y normativa, según nuestra política editorial y metodología.
Actualización
Actualizado: junio de 2026. Los parámetros se verifican periódicamente con las fuentes citadas.
Privacidad
Los cálculos corren 100% en tu navegador. No guardamos ni transmitimos tus datos.
Limitaciones
Resultados orientativos. Para decisiones críticas, consultá con un profesional.
📌 Cómo citar esta calculadora
Rodríguez, M. (2026). Calculadora de Vino por Invitado para Cena. Hacé Cuentas. https://hacecuentas.com/calculadora-vino-por-invitado-cena
Contenido bajo licencia CC-BY 4.0 — reutilizable citando la fuente con enlace a Hacé Cuentas.
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