Estimación para adultos. No reemplaza una evaluación nutricional profesional.
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Ecuador / Hogar / Comida, salud y construcción
Tres cuentas cotidianas
Tu cuerpo, tu receta o tu casa: empezá por el número correcto.
Calculá tus calorías de mantenimiento, convertí medidas de cocina o estimá el costo de construir en Ecuador. Tres herramientas independientes, cada una simple de usar.
Calorías Mifflin-St Jeor17 ingredientesTaza estándar de 240 mlConstrucción por m²
CASA MEDIA · 100 M²$125.000costo directo estimado
Elegí la cuenta
Tres herramientas, sin mezclar datos.
Todos los casos están visibles. Al cambiar de herramienta, el formulario muestra únicamente los campos necesarios.
Ejemplos rápidos
Una referencia para cada cuenta.
SALUD
Adulto con actividad moderada
70 kg, 175 cm, 30 años y actividad 3–5 días por semana.
2.556 kcal/díaMantenimiento estimado- Déficit moderado: −400 kcal
- Superávit gradual: +300 kcal
- No es un plan nutricional
COCINA
Una taza no siempre pesa igual
La densidad cambia por ingrediente aunque el volumen sea idéntico.
120 g de harinaUna taza estándar de 240 ml- Azúcar blanca: 200 g
- Mantequilla: 227 g
- Cacao: 85 g
OBRA
Casa media de 100 m²
Acabados estándar, antes de terreno, diseño y permisos.
$125.000$1.250 por m²- Materiales aproximados: 60%
- Mano de obra: 40%
- Reservá contingencia
Cómo usar bien cada resultado
01
Tomalo como punto de partidaUna fórmula orienta; tus datos reales ajustan la decisión.
02
Usá siempre la unidad correctaNo mezcles peso, volumen y superficie.
03
Revisá las variables que más cambianActividad, densidad del ingrediente o calidad de terminación.
04
Confirmá antes de decidirNutricionista, receta probada o presupuesto por partidas.
Qué puede cambiar el resultado
Una cifra exacta no significa que la realidad sea exacta. Estas herramientas sirven para estimar y comparar, no para reemplazar una medición profesional.
Preguntas frecuentes
Tres temas, respuestas concretas.
Depende de peso, altura, edad, sexo y actividad. La herramienta estima mantenimiento con la ecuación Mifflin-St Jeor.
No. La fórmula está pensada para adultos y no contempla necesidades especiales de crecimiento, embarazo o lactancia.
La referencia usada es 120 gramos por taza estándar de 240 ml para harina de trigo común.
Como orientación: $95.000 en nivel económico, $125.000 en nivel medio y $170.000 en premium, antes de extras.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías necesito por día?
Depende de tu peso, altura, edad, sexo y actividad. La calculadora lo estima con Mifflin-St Jeor: por ejemplo, un hombre de 70 kg, 175 cm, 30 años y actividad moderada necesita unas **2.556 kcal/día** para mantener su peso. Ingresá tus datos para ver tu estimación.
¿Qué es el metabolismo basal?
Es la cantidad de calorías que tu cuerpo gasta **en reposo total**, solo para funcionar (respirar, circular la sangre, mantener la temperatura). Representa la mayor parte de tu gasto diario. Para un hombre de 70 kg, 175 cm y 30 años, el metabolismo basal es de unas **1.649 kcal/día**.
¿Cuántas calorías debo comer para bajar de peso?
Un **déficit moderado** de 300 a 500 kcal por debajo de tu mantenimiento suele ser sostenible y saludable. Bajar demasiado rápido (déficits muy grandes) es contraproducente y difícil de mantener. Idealmente, hacelo acompañado de un nutricionista.
¿Y para subir de peso o ganar músculo?
Un **superávit** de 250 a 500 kcal por encima de tu mantenimiento, combinado con **entrenamiento de fuerza**, favorece la ganancia de masa muscular. Sin entrenamiento, el superávit tiende a acumularse como grasa.
¿Qué es la ecuación Mifflin-St Jeor?
Es la fórmula más usada hoy para estimar el metabolismo basal: TMB = 10 × peso(kg) + 6,25 × altura(cm) − 5 × edad + 5 (hombres) o −161 (mujeres). Es más precisa que la vieja Harris-Benedict para la población general.
¿El factor de actividad cómo lo elijo?
Sedentaria (1,2) si casi no hacés ejercicio; ligera (1,375) si entrenás 1–3 días; moderada (1,55) si entrenás 3–5 días; intensa (1,725) si entrenás 6–7 días. Si tu trabajo es físico, subí un nivel. Ante la duda, elegí el nivel más bajo para no sobreestimar.
¿Este cálculo sirve para niños o embarazadas?
No. La ecuación Mifflin-St Jeor está pensada para **adultos**. Los niños, adolescentes, embarazadas y personas en lactancia tienen requerimientos distintos que deben calcularse con otras fórmulas y siempre bajo supervisión de un profesional de la salud.
Fuentes
Mifflin MD, St Jeor ST et al. — A new predictive equation for resting energy expenditure (Am J Clin Nutr, 1990)Academy of Nutrition and Dietetics — Estimación del gasto energético en reposo (Mifflin-St Jeor)INEC - Índice de Precios de la Construcción (IPCO)Cámara de la Construcción de Guayaquil - Precios de rubrosUSDA — Ingredient Weight Chart (tabla de densidades de ingredientes alimenticios)King Arthur Baking — Ingredient Weight ChartINEN — Servicio Ecuatoriano de Normalización (metrología y unidades de medida)Respuesta comprobable
La respuesta, sin rodeos
Las calorías diarias se estiman con la ecuación Mifflin-St Jeor: primero el metabolismo basal (10 × peso kg + 6,25 × altura cm − 5 × edad + 5 en hombres o −161 en mujeres) y luego se multiplica por un factor de actividad (1,2 sedentario a 1,725 intenso). Para un hombre de 70 kg, 175 cm, 30 años y actividad moderada, el metabolismo basal es 1.649 kcal y el mantenimiento 2.556 kcal por día. Es una referencia orientativa; consultá a un nutricionista para un plan individual.
Elige tu caso y completa sólo sus campos. Este hub conserva las 3 fórmulas originales y reúne la decisión en una sola página.
Qué incluye
- Metabolismo basal (Mifflin-St Jeor) = 10 × peso(kg) + 6,25 × altura(cm) − 5 × edad + (5 hombres / −161 mujeres). Calorías de mantenimiento = basal × factor de actividad (1,2 sedentario a 1,725 intenso). Es una referencia orientativa, no un plan nutricional.
Qué puede cambiarla
- Resultado orientativo: verifica los datos de entrada y la fuente aplicable.
Plazo o próximo paso: Datos revisados el 2026-07-18.
Fuentes principales: American Journal of Clinical Nutrition · Academy of Nutrition and Dietetics
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Autor y editor responsableMartín RodríguezFundador y editor responsable de Hacé Cuentas.
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Consulta principal:Calorías, costo de construcción y medidas de cocina, Ecuador
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