Cocina

Calculá exactamente cuántos gramos de pasta seca necesitás por persona: 80 g plato principal, 60 g entrada, 100–150 g hambre intensa o deportistas. Incluye tabla de referencia y calorías.

Calculá porciones de sushi: adultos, niños, tipo de comida. Rolls y costo.

Porciones = área molde ÷ 19.4 cm² (fiesta). Moldes redondos 18–35 cm, cuadrados 20–30, rectangulares. Método Wilton. Altura no importa.

Calculá cuántas porciones salen de tu torta según el diámetro del molde y las capas. Factor multiplicador para adaptar recetas entre moldes.

Calculá cuántos sándwiches de miga preparar por persona según adultos, niños y el momento (copetín de la previa, merienda o comida principal). Docenas y planchas incluidas.

Sustitucion ingredientes cocina: encontrá equivalencias y sustitutos para ingredientes de cocina. Huevos, manteca, leche, harina y más. Cantidades exactas.

Calculá el tamaño de parrilla ideal según cuántas personas van a comer. Regla: 250 cm² por persona. Tabla de medidas para 4, 10, 20 y 30 personas + tipo recomendado.

Convertí tazas, cucharadas y cucharaditas a gramos según el ingrediente. Harina, azúcar, manteca, miel y arroz, cada uno con su densidad real.

Consultá el punto de humo de girasol, oliva, canola, coco y más. Sabé a qué temperatura freír milanesas, papas o pescado sin quemar el aceite ni generar compuestos tóxicos.

Tiempo coccion legumbres: consultá el tiempo de remojo y cocción ideal para cada legumbre: lentejas, garbanzos, porotos y más. Olla común y olla a presión.

Tiempo coccion carne al horno: calculá tiempo y temperatura de horno para cada carne según peso y punto de cocción: pollo, peceto, bife, lomo de cerdo

Tiempo descongelado alimentos: heladera (10h/kg), agua fría (2h/kg), microondas (12min/kg). USDA/ANMAT seguridad.

Calculá cuántos vasos, platos, cubiertos y servilletas descartables comprar para tu fiesta según la cantidad de personas, el tipo de evento y la duración.