Calculadora de Macros Paleo (Dieta Paleolítica)🌎
Actualizado mayo de 2026Ver cálculo paso a paso
La dieta paleo propone comer como nuestros ancestros cazadores-recolectores: carne, pescado, huevos, vegetales, frutas, frutos secos y semillas. Excluye cereales, legumbres, lácteos, azúcar refinado y alimentos procesados. La distribución típica es 30% proteína / 40% grasa / 30% carbohidratos, con los carbos provenientes sólo de vegetales, frutas y tubérculos como la batata o la mandioca.
La dieta paleo propone comer como nuestros ancestros cazadores-recolectores: carne, pescado, huevos, vegetales, frutas, frutos secos y semillas. Excluye cereales, legumbres, lácteos, azúcar refinado y alimentos procesados. La distribución típica es 30% proteína / 40% grasa / 30% carbohidratos, con los carbos provenientes sólo de vegetales, frutas y tubérculos como la batata o la mandioca. Fue popularizada por el gastroenterólogo Walter Voegtlin en 1975 y llevada al mainstream por Loren Cordain en su libro 'The Paleo Diet' (2002). Hoy se usa para pérdida de peso, inflamación crónica y enfermedades autoinmunes (variante AIP). Esta calculadora te da los gramos diarios de cada macro según tus calorías objetivo, con ejemplos de alimentos paleo-friendly.
Cuándo usar esta calculadora
- Tenés enfermedad autoinmune y querés probar AIP.
- Buscás bajar de peso eligiendo solo alimentos reales.
- Sos deportista y buscás inflamación baja.
- Sospechás intolerancia al gluten o lácteos.
- Querés simplificar tu alimentación.
Ejemplo: Hombre 80 kg, 2500 kcal paleo
- Datos: 2500 kcal.
- Proteína:
2500 × 0.30 / 4= 188 g. - Grasa:
2500 × 0.40 / 9= 111 g. - Carbos:
2500 × 0.30 / 4= 188 g de vegetales, frutas y tubérculos.
Cómo funciona
2 min de lecturaQué es la dieta paleo
La dieta paleolítica se basa en la hipótesis de que nuestra fisiología está adaptada a los alimentos previos a la agricultura (~10.000 años). Excluye cereales, legumbres, lácteos y procesados.
Macros recomendados
| Macro | % calorías | Ejemplo (2000 kcal) |
|---|---|---|
| Proteína | 30% | 150 g |
| Grasa | 40% | 89 g |
| Carbohidratos | 30% | 150 g |
Alimentos permitidos
Alimentos prohibidos
Variantes
Errores comunes
1. Carne procesada 'paleo'.
2. Reemplazar azúcar por miel o dátiles en exceso.
3. Poca fibra.
4. Carne exclusivamente pastoril genera costo alto.
Complementos
Consultá con nutricionista, especialmente mujeres en edad fértil (riesgo de déficit de calcio).
Revisión editorial
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Disclaimer: Los resultados son orientativos, no reemplazan la consulta médica profesional. No usar para diagnóstico, tratamiento ni cambios de medicación. Ante síntomas o dudas, consultá con tu médico de cabecera o profesional de la salud matriculado.
Actualización: los datos se revisan periódicamente. La fecha de última revisión figura en el encabezado de esta página y en el sitemap XML de Hacé Cuentas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer arroz en paleo?
No. El arroz es cereal y está excluido.
¿Paleo es lo mismo que keto?
No. Paleo limita por origen; keto por macros. Podés paleo con 150g carbos.
¿Cuántas calorías necesito?
Depende del TDEE. Usá calorías diarias.
¿Es segura en embarazo?
Sí, pero necesitás suplementar calcio. Consultá con obstetra.
¿Y el calcio sin lácteos?
Sardinas con espina, brócoli, almendras, sésamo.
¿Cuánto bajo?
3–5 kg en 12 semanas por mayor saciedad y menor densidad calórica.
¿Cuánto me sale la semana comiendo paleo en Argentina?
Paleo se va a $60.000-90.000/semana por persona (2026) vs ~$35.000 de dieta estándar. El driver: proteína animal (carne, pollo, pescado) ocupa el 40% del gasto. Tips para bajarlo: comprar cortes baratos (roast beef, paleta, osobuco ~$7.000/kg), huevos como base de proteína (docena ~$3.500), frutas/verduras de estación en verdulería de barrio, y vísceras (hígado ~$3.000/kg, ultra denso nutricionalmente).
Fuentes y referencias
Metodología y confianza
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Última revisión: 18 de mayo de 2026. Los parámetros fiscales, legales y datos se verifican periódicamente con las fuentes citadas.
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