🍽️ Comida y juntadas
La juntada perfecta empieza por no quedarte corto ni tirar comida. Reunimos las calculadoras que te dicen exactamente cuánto comprar de cada cosa —carne, pan, ensalada, bebidas, café, pizza, empanadas y postre— según cuántos van a comer. Cargás los invitados una vez y salís a comprar con la lista justa, con un margen sano para el que cae sin avisar. Cada herramienta usa porciones de referencia probadas (por ejemplo, 3 porciones de pizza o 6 empanadas por adulto, o 500 g de carne para el asado) y ajusta las cantidades cuando hay chicos en la mesa. Así organizás desde una picada para la previa hasta un almuerzo de veinte personas sin adivinar, sin sobras que se echan a perder y sin ese viaje de último momento al súper cuando ya están todos sentados a la mesa.
Herramientas destacadas
- ⭐ Principal ¿Cuánta comida compro para la fiesta? Cuánta pizza, sushi, picada, canapés, sándwiches de miga, torta y helado comprar para tu evento, repartido entre los invitados para no comprar de más. Cumpleaños, cóctel, cumple infantil y coffee break. Abrir la calculadora →
- ⭐ Principal ¿Cuánta bebida compro para la fiesta? Calculá cuánta cerveza, vino, fernet, gaseosa, agua y hielo comprar para tu fiesta, y sobre todo cuántas botellas, latas y packs. Cumpleaños de adultos, casamiento, cumple infantil y previa. Abrir la calculadora →
- ⭐ Principal Empanadas, carbón y guarniciones: ¿cuánto preparo? Cuántas empanadas por persona, cuánta harina y relleno lleva la masa, cuánta ensalada y pan calcular y cuánto carbón comprar para el asado. Todo lo que va alrededor de la carne, en una sola cuenta. Abrir la calculadora →
Qué necesitás calcular
- Cuánta comida principal comprar según el plato (pizza, empanadas, milanesas, pollo, picada).
- Cuánto pan, ensalada, carbón y hielo sumar para no olvidarte de nada.
- Cuánta cerveza, vino, fernet, agua y café por invitado, según cuántas horas dure.
- Cuántas porciones de postre y torta según los comensales.
- Cómo escalar una receta para más o menos personas y convertir tazas a gramos.
- Cuánta yerba y agua caliente para una ronda de mates.
Todas las calculadoras del hub
- La receta no me da: ¿cómo la adapto? Cómo escalar una receta a más o menos porciones, cómo convertir las cantidades cuando el molde no es el de la receta y con qué reemplazar el ingrediente que te falta, con la proporción exacta.
- ¿Cuánto arroz o pasta pongo por persona? Cuántos gramos de arroz o pasta seca por persona, cuánta agua y cuánta sal. Guarnición o plato principal, con chicos en la mesa y según el tipo de grano o de fideo.
- ¿Cuántos gramos es una taza? Una taza de harina son ~120 g y una de azúcar ~200 g: la taza mide volumen, no peso. Convertí tazas, cucharadas y cucharaditas a gramos con la densidad real de 45 ingredientes, y elegí si tu taza es de 240 o de 250 ml.
- ¿A qué temperatura pongo el horno? Convertí la temperatura del horno entre grados Celsius, Fahrenheit y el número de gas 1 a 9, con la equivalencia para horno con ventilador y el nombre que usa la receta: horno suave, moderado, fuerte o muy fuerte.
- ¿Cuánta carne compro para el asado? Cuántos kilos de carne comprar para el asado según los invitados: tira, vacío, pollo, chorizos, morcillas y achuras, con la lista para la carnicería. Contempla chicos, los que comen poco y la parrilla libre.
Orden recomendado
- Definí el menú. Elegí el plato principal y calculá las porciones por persona con la calculadora de comida para invitados.
- Sumá los complementos. Pan, ensalada y —si es asado— carbón. Son los que más se olvidan.
- Calculá la bebida. Cerveza, vino o fernet por invitado, más agua y hielo según las horas y el calor.
- Cerrá con el postre. Torta o postre por comensal, y el café si hay sobremesa.
- Armá la lista final. Anotá cantidades con un 10% de margen por si cae alguien de último momento.
Guías y comparaciones para profundizar
Calcular al ojo termina siempre igual: o falta comida y alguien se queda con hambre, o sobra medio kilo de cada cosa que después nadie come. Estas herramientas usan porciones de referencia probadas para que compres lo justo, con un margen sano para el que cae sin avisar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta comida calculo por persona en una juntada?
Depende del plato: 3 porciones de pizza, 6 empanadas, 1,5 hamburguesas o 500 g de carne de asado por adulto. La calculadora de comida para invitados te lo resuelve según el tipo de comida y la cantidad de gente.
¿Cómo evito que sobre o falte comida?
Usá porciones de referencia y sumá un 10% de margen. Elegí platos que se guarden bien (pizza, empanadas, picada) para que las sobras no se desperdicien.
¿Cuánta bebida por invitado?
Alrededor de 0,75 L por adulto para todo el evento entre gaseosa, cerveza o vino, más 0,5 L de agua por persona. Si hace calor o dura más de 4 horas, sumá un 20%.
¿Cuánto pan y ensalada agrego?
Unos 90 g de pan por adulto en una comida de mesa (150 g si es asado) y 110 g de ensalada como guarnición. Tenemos una calculadora para cada uno.
¿Cuánto carbón para el asado?
Entre 0,6 y 1,3 kg de carbón por persona según lo largo que sea. Para 10 personas en un asado normal, unos 9 kg. La calculadora de carbón te da también las pastillas y el tiempo hasta las brasas.
¿Cómo calculo el postre?
Alrededor de 1,1 porciones de postre por persona, o una torta según los comensales. Si hay torta y postre, bajá la porción de postre a la mitad.
¿Sirve para una picada o previa?
Sí: calculá 200 g de fiambre y queso por adulto si es la comida principal, o 100-150 g si es previa, más pan, y sumá bebidas y hielo con las calculadoras del hub.
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