Bebidas por evento🌎
Actualizado junio de 2026Ver cálculo paso a paso
Para un evento con alcohol, el estándar del rubro gastronómico es: 2 bebidas por persona la primera hora + 1 bebida por cada hora siguiente. Si tenés 50 invitados y el evento dura 4 horas, la base es 50 × (2 + 3) = 250 bebidas, más un 15% de margen = 288 bebidas en total. Esta calculadora distribuye automáticamente el total entre cerveza, vino y gaseosa/agua según el mix que vos elegís.
Cuándo usar esta calculadora
- Presupuestar las bebidas para un cumpleaños de 60 personas durante 5 horas sin quedarse corto.
- Dimensionar la compra de cerveza, vino y gaseosa para un casamiento de 150 invitados.
- Calcular el mix ideal para una reunión empresarial con coffee break y after.
- Estimar la bebida necesaria para un asado o evento al aire libre en verano (más gaseosa).
- Decidir si conviene alquilar heladera comercial o usar conservadoras según volumen total.
Ejemplo: cumpleaños 50 invitados × 4 horas
- Hora 1: 50 personas × 2 bebidas = 100 bebidas.
- Horas 2, 3 y 4: 50 × 1 bebida × 3 horas = 150 bebidas.
- Base total: 100 + 150 = 250 bebidas.
- Margen 15%: 250 × 1.15 = 288 bebidas (con buffer de seguridad).
- Mix 50/30/20: Cerveza = 144 unidades (6 cajones de 24); Vino = 86 copas (18 botellas de 750 ml); Gaseosa = 58 porciones (15 botellas de 1,5 L).
Cómo funciona
2 min de lecturaCómo se calcula
La fórmula es el estándar del rubro gastronómico (hoteles, salones de eventos, catering profesional):
BebidasTotal = Invitados × (2 + (Horas − 1)) × 1.15
Donde:
Ejemplo paso a paso
Para 80 invitados × 5 horas:
Base = 80 × (2 + 4) = 480 bebidas
Con margen = 480 × 1.15 = 552 bebidas
Cerveza (50%) = 276 unidades → 276 ÷ 24 = 12 cajones
Vino (30%) = 165 copas → 165 ÷ 5 = 33 botellas
Gaseosa (20%) = 110 porciones → 110 ÷ 4 = 28 botellas de 1,5LMix de bebidas (eventos estándar AR)
| Evento | Cerveza | Vino | Gaseosa/Agua |
|---|---|---|---|
| Asado/parrilla | 60% | 25% | 15% |
| Casamiento formal | 40% | 45% | 15% |
| Cumpleaños 30s | 55% | 30% | 15% |
| Cumpleaños 60+ | 35% | 50% | 15% |
| Evento corporativo | 40% | 35% | 25% |
| After verano | 70% | 10% | 20% |
Conversiones prácticas
Tabla de referencia rápida
| Duración | Bebidas/persona (con margen) |
|---|---|
| 2 horas | 3 |
| 3 horas | 5 |
| 4 horas | 6 |
| 5 horas | 7 |
| 6 horas | 8 |
Errores comunes
1. Subestimar en verano o al aire libre: sumar +20–30% a gaseosa y agua. El calor duplica la sed.
2. Olvidar el hielo: 1 kg de hielo por invitado (para enfriar + tragos). En verano: 1,5 kg.
3. Asumir que todos toman alcohol: ~15–20% de adultos suelen preferir sin alcohol (conductores, embarazadas, abstemios). Asignarles gaseosa/agua extra.
4. Comprar un solo tipo de bebida: ofrecer 2 marcas de cerveza, 2 tipos de vino y 2 variedades de gaseosa aumenta la satisfacción y el consumo total.
5. No pedir factura con cláusula de devolución: mayoristas (Makro, Diarco, distribuidores Quilmes) aceptan devolución de cajones cerrados hasta 7–15 días post-evento.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas bebidas por persona para una fiesta de 4 horas?
Con la fórmula estándar: 2 en la 1ª hora + 1 por cada hora siguiente = 5 bebidas/persona. Con el 15% de margen = ~6 bebidas/persona. Para 4 horas y 50 personas: 6 × 50 = 300 bebidas aproximadas.
¿Cuánta cerveza necesito para 50 personas durante 4 horas?
Si el mix es 50% cerveza: del total de 288 bebidas, 144 son cerveza = 6 cajones de 24 porrones. En AR 2026: ~$150.000–200.000 en distribuidora (Quilmes/Brahma), o ~$250.000 en artesanal (Patagonia/Stella).
¿Cuántas botellas de vino por mesa de 10 personas?
Cada botella de 750 ml da 5 copas (150 ml c/u). Para cena completa (3 copas/persona × 10 = 30 copas): 6 botellas por mesa (3 tinto + 3 blanco). Para brindis final: 1 botella de espumante por mesa extra.
¿Qué mix de bebidas conviene para un casamiento?
El mix recomendado para bodas formales es 40% cerveza + 45% vino (mitad tinto, mitad blanco) + 15% gaseosa/agua + champagne para el brindis (1 botella cada 6 invitados). Si el menú incluye pescado o pollo, subir vino blanco al 60%; si hay carne, tinto al 60%.
¿Es necesario el 15% de margen extra?
Sí, absolutamente. El margen del 15% cubre: invitados que llegan con más sed, calor inesperado, una copa de más en el cierre de la noche, y los inevitables accidentes o derames. La bebida sobrante en cajones cerrados suele tener cambio en distribuidoras — siempre pedí la factura con cláusula de devolución.
¿Cuánto hielo necesito para el evento?
1 kg de hielo por persona mínimo (0,5 kg para enfriar botellas + 0,5 kg para tragos y vasos). En verano o al aire libre: 1,5 kg/persona. Para 100 personas: 100–150 kg. El hielo debe pedirse entregado el día del evento — el casero nunca alcanza.
¿Conviene chopera o cerveza en botella para un evento grande?
La chopera conviene desde 100 invitados en adelante o eventos de 6+ horas: el costo por litro baja a $5.000–7.000 (3 bebidas = $1.700–2.300/unidad). Incluye el alquiler del equipo ($30.000–60.000). Botella/porrón: $800–1.200 sin armatoste extra. Para menos de 80 personas, la logística de la chopera no justifica el ahorro.
¿Cuánta gaseosa compro para los que no toman alcohol?
En promedio, 15–20% de los adultos en un evento mixto prefieren bebidas sin alcohol (conductores, embarazadas, abstemios). Para un evento de 4 horas y 100 personas: unos 15–20 no toman → 15–20 × 5 = 75–100 bebidas sin alcohol extra. Siempre incluir agua sin gas (al menos 1 botella de 2 L cada 5 invitados).
¿Cómo ajusto la calculadora para un evento infantil?
Ponél cerveza y vino en 0% y gaseosa en 100%. Para chicos la tasa es 1,5–2 porciones por hora (jugos, gaseosas, agua). Para un cumple de 25 niños de 3 horas: 25 × (2 + 2) × 1.15 ≈ 115 porciones de bebida sin alcohol. Variedad es clave: Coca, Fanta, jugos, agua saborizada.
Fuentes y referencias
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Metodología y confianza
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Última revisión: 03 de junio de 2026. Los parámetros fiscales, legales y datos se verifican periódicamente con las fuentes citadas.
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