Cesta de la compra mensual para familias en España
Ver cálculo paso a paso
Estima cuánto debería gastar tu familia en alimentación cada mes, según los datos del INE y la AEAT. La herramienta tiene en cuenta el número de miembros del hogar, el perfil de compra (básica, saludable u orgánica) y la comunidad autónoma, y te devuelve el presupuesto mensual y anual recomendado junto con una comparativa orientativa de los principales supermercados en España.
Una familia de 4 miembros con perfil estándar gasta entre 430 y 530 € al mes en alimentación en España, unos 5.160 a 6.360 € anuales según el INE 2026. Comprar en Lidl en lugar de Mercadona puede suponer un ahorro de hasta 10 % al año. El gasto varía hasta un 12 % según la comunidad autónoma.
Cuándo usar esta calculadora
- Planificar el presupuesto familiar mensual de alimentación
- Comparar cuánto ahorras eligiendo Lidl o Día frente a Mercadona o Carrefour
- Evaluar el impacto económico de pasarse a la compra ecológica u orgánica
- Ajustar el gasto en alimentación tras un cambio de situación familiar (nuevo miembro, emancipación, jubilación)
- Negociar el presupuesto del hogar entre pareja con datos objetivos del INE
- Detectar si el gasto real en alimentación está por encima o por debajo de la media nacional
Cómo funciona
2 min read¿Qué es la cesta de la compra?
La cesta de la compra es el conjunto de productos alimentarios básicos que una familia adquiere mensualmente para su subsistencia. En España, según datos del INE 2026, una familia de cuatro miembros invierte entre 430 y 530 euros mensuales, lo que supone aproximadamente 5.160 a 6.360 euros anuales en alimentación. Este indicador refleja el coste real de la vida.
Cómo se calcula
El presupuesto mensual de alimentación se obtiene multiplicando las unidades de consumo ajustadas del hogar por el gasto base por persona según el perfil de compra y aplicando el índice de precios regional de cada comunidad autónoma.
Unidades de consumo
Se utiliza la escala OCDE modificada (empleada por el INE en la Encuesta de Presupuestos Familiares):
| Miembro del hogar | Peso |
|---|---|
| Primer adulto | 1,00 |
| Cada adulto adicional | 0,50 |
| Menor de 14 años | 0,30 |
Esto refleja las economías de escala del hogar: cocinar para 4 no cuesta el cuádruple que para 1.
Gasto base por unidad de consumo (alimentación, 2026)
| Perfil | €/UC/mes (mín.) | €/UC/mes (máx.) |
|---|---|---|
| Básica | 88 € | 102 € |
| Estándar | 110 € | 130 € |
| Saludable | 130 € | 155 € |
| Ecológica/Orgánica | 172 € | 210 € |
Fuente: INE, Encuesta de Presupuestos Familiares 2023 (publicada 2024); actualizado con IPC Alimentación AEAT/INE (variación acumulada 2024-2026, +4,2 % estimado).
Índice de precios regional
| Comunidad autónoma | Índice |
|---|---|
| Extremadura, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía | 0,93–0,95 |
| Castilla y León, Aragón, La Rioja, Galicia | 0,96–0,98 |
| Asturias, Cantabria, Valencia, Navarra | 0,99–1,01 |
| Madrid, Cataluña, País Vasco | 1,03–1,07 |
| Baleares, Canarias | 1,05–1,10 |
| Ceuta / Melilla | 0,97 |
Fuente: INE, Índice de Precios al Consumo Alimentación por CCAA, 2024.
Comparativa supermercados
Se aplican los índices de precio relativo publicados por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) en su estudio anual de supermercados (2024):
| Cadena | Índice vs. Mercadona |
|---|---|
| Mercadona | 1,000 |
| Carrefour | 1,050 |
| Lidl | 0,900 |
| Día | 0,930 |
Higiene y droguería
Si se incluye, se suma un importe fijo de 18 €/mes por hogar más 4 €/mes por cada miembro adulto adicional, basado en la partida «Artículos de limpieza y cuidado personal» de la EPF 2023.
Fórmula resumida
UC = 1 + (adultos_adicionales × 0,50) + (menores × 0,30)
Gasto_mensual_min = UC × base_min × índice_regional + higiene_fija
Gasto_mensual_max = UC × base_max × índice_regional + higiene_fijaEjemplo
Familia de 4 miembros (2 adultos + 2 menores), perfil estándar, en Madrid, con higiene incluida:
Limitaciones
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye exactamente el presupuesto de la cesta básica?
Incluye todos los alimentos y bebidas no alcohólicas consumidos en el hogar: cereales, carnes, pescados, lácteos, frutas, verduras, legumbres, aceites y grasas, azúcar y productos de confitería, y bebidas. No incluye comidas fuera del hogar, alcohol ni tabaco, que son partidas separadas en la Encuesta de Presupuestos Familiares del INE.
¿Por qué hay diferencia de precio entre comunidades autónomas?
El INE detecta diferencias de hasta un 15 % en el IPC de Alimentación entre comunidades. Las islas (Baleares, Canarias) y las grandes ciudades (Madrid, Barcelona) tienen costes logísticos y de distribución más elevados, mientras que regiones con mayor producción agrícola propia (Extremadura, Murcia, Andalucía) presentan precios más bajos.
¿Cuánto supone la cesta de la compra sobre el salario medio en España?
El salario medio neto mensual en España ronda los 1.800 € (AEAT, datos 2024). Una familia de 4 miembros con perfil estándar gasta entre 270 € y 320 € al mes en alimentación, lo que representa entre un 15 % y un 18 % de un salario medio. Para la renta media del hogar (INE 2023: 33.872 €/año netos = ~2.823 €/mes) el porcentaje desciende al 9–11 %.
¿Los niños pequeños gastan igual que los adultos en alimentación?
No. Los menores de 14 años tienen un gasto alimentario estimado en torno al 30 % de una unidad de consumo adulta, según la escala OCDE modificada utilizada por el INE. A partir de los 14 años, se consideran una unidad de consumo completa equivalente a un adulto adicional (0,5 UC si no es el primero).
¿Cuánto se puede ahorrar eligiendo la marca blanca frente a la de fabricante?
Según la OCU (2024), optar sistemáticamente por marcas blancas puede reducir la factura entre un 20 % y un 40 %. En una familia estándar de 4 miembros eso supone un ahorro de 600 € a 1.200 € anuales. La calculadora aproxima este escenario eligiendo el perfil «Básica».
¿La calculadora tiene en cuenta la inflación de 2025-2026?
Sí. Se parte de los datos de la Encuesta de Presupuestos Familiares 2023 (publicados por el INE en 2024) y se aplica una actualización estimada acumulada del IPC de Alimentación correspondiente al período 2024-2026 (+4,2 % según las proyecciones del INE y el Banco de España para 2025-2026).
¿En qué supermercado es más barato hacer la compra en España?
Según el estudio anual de la OCU (2024), Lidl y Día son los supermercados de gran superficie con precios medios más bajos, entre un 7 % y un 10 % por debajo de Mercadona. Carrefour se sitúa entre un 3 % y un 6 % por encima de Mercadona. No obstante, la diferencia real depende mucho de los productos concretos que se compren.
¿Se incluyen los productos de limpieza y droguería?
Es opcional. Si activas la opción, la calculadora añade una estimación basada en la partida «Artículos de limpieza del hogar y cuidado personal» de la EPF 2023 del INE, que sitúa el gasto medio en torno a 18–26 €/mes por hogar.
¿Cuánto cuesta la cesta de la compra ecológica frente a la convencional?
Los productos ecológicos certificados (sello UE de Agricultura Ecológica) cuestan en España entre un 50 % y un 80 % más que sus equivalentes convencionales, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA, 2024). Una familia de 4 miembros que opte por compra íntegramente ecológica puede gastar entre 500 € y 700 € al mes frente a los 270–320 € del perfil estándar.
¿Dónde puedo consultar la evolución del IPC de alimentación en España?
El INE publica mensualmente el Índice de Precios al Consumo desglosado por categorías, incluida la de «Alimentos y bebidas no alcohólicas», en ine.es. La AEAT también publica estadísticas de consumo en sede.agenciatributaria.gob.es. Ambas fuentes son las oficiales de referencia para este tipo de cálculos.